Tag Archives: หมูกระทะ

ถ้าใจเราผอม หมูกระทะ หอม ๆ ก็คือผักสลัด

หมูกระทะ

ช่วงนี้ทำงานหนัก ร่างกายอ่อนแอ ผิวพรรณก็ไม่ค่อยดี เราเลยต้องการคอลลาเจน! แต่คอลลาเจนที่ว่านั่นก็คือการได้กิน หมูกระทะ ร้านอร่อย น้ำจิ้มเด็ด วันนี้ก็เลยจะชวนเพื่อนๆ พาร่างกายไปเยียวยาปะทะคอลลาเจนจากเบคอน หมูสามชั้น กันกับ 5 ร้านหมูกระทะสุดฮอต อร่อยจนไม่อยากลุกจากหน้าเตากันจ้า แต่ก่อนจะหิวจนท้องร้องโครกครากไปมากกว่านี้ เรามาดูประวัติของหมูกระทะกันก่อนดีกว่า ว่ากว่าจะมาเป็นหมูกระทะแสนอร่อยทุกวันนี้ เป็นมาอย่างไรกันนะ ประวัติความเป็นมาของ หมูกระทะ มีตำนานว่าหมูกระทะมีต้นกำเนิดมาจากทหารมองโกล ในช่วงพักศึกกลางสนามรบไม่มีอะไรกิน จึงใช้หมวกทหารมาใช้เป็นที่ย่างเนื้อกิน การออกแบบกระทะเลยออกมาคล้ายหมวกทหารที่โค้งมนตรงกลาง  หมูกระทะ ในประเทศไทย เดิมเริ่มต้นมาจาก “เนื้อย่างเกาหลี” ทางภาคอีสานประมาณ 20 ปีที่แล้ว ซึ่งยังไม่ใช่บุฟเฟ่ต์อย่างทุกวันนี้ ไม่กี่ปีหลังจากนั้น หมูกระทะ เกิดขึ้นอย่างเป็นทางการที่จังหวัดเชียงใหม่ ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ โดยตั้งราคาลงท้ายด้วยเลข 9 ไม่ว่าจะเป็นอิ่มละ 79 ,89 ,99 ,129 บาท ส่วนสาเหตุที่หมูกระทะได้รับเริ่มรับความนิยมที่เชียงใหม่ เพราะการกินหมูกระทะเป็นกิจกรรมร่วมกันอย่างหนึ่ง คือกินกันไปนั่งคุยกันไประหว่างผิงไฟในอากาศหนาว ซึ่งเชียงใหม่ช่วงนั้นมีอากาศหนาวกว่าจังหวัดในภาคอื่น คุณเปิ้ล หมูกระทะ มาเริ่มด้วยร้านแรก คุณเปิ้ล หมูกระทะ ร้าน […]